Eventos em Florença e subúrbios: pormenor

From 14 Fevereiro 2010 to 15 Fevereiro 2011

Valentine's Day Dinner 14th February 2010 - Terrazza Brunelleschi Grand Hotel Baglioni

Menu

Coppa di spumante
**
Carciofi gratin con quenelle di caprino al timo e bagna cauda
Praline di taleggio fritta e caviale di salmone
Piccola cialda di parmigiano con insalatina di sedano e tartar di filetto
**
Cappellacci di zucca su crema di zucchini pomodorini secchi e ricotta salata
-§-
gnocchetti di patate ai calamaretti e broccoli con pomodorini pachino
***
Sorbetto al mandarino e piccolo spiedino di frutta
**
Medaglione di filetto di manzo al timo in riduzione di brunello su composta di cardi fritti
Tortino di patate
**
Souffle al cioccolato dal cuore fondente su crema Inglese e gelato vaniglia
**
Caffè
*
From our cellar:
Chianti classico gallo nero
Minerali

Cost of the menu Euro 55.00 per person, tax included


Voltar