Cena del 5 Gennaio 2013
Menu
Coniglio farcito ai germogli di spinaci marinato all'olio di timo
Sformatino di pecorino e guanciale in brasato
Cappellacci ricotta e spinaci al pesto di zucchine e ricotta salata
Garganelli al guanciale di vitella
Lombatina di vitella con pomodorini gratinati e scaglie di grana
Patate rosolate
Verdure di stagione
Semifreddo al croccante in salsa al cioccolato
Dalla cantina:
Chianti Gallo Nero
Acque minerali
Il costo del menu è di € 51,00 per persona, tasse comprese
Bambini dai 2 ai 12 anni: sconto 50%
Bambini di età inferiore ai 2 anni: gratuiti
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