Cenone San Silvestro 2012
con musica dal vivo
Menù
Coppa spumante di benvenuto
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Saccottini di farina di castagne alla provola affumicata, con astice, fagioli
zolfini e tartufo
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Crema di zucca con capesante dorate e mandorle tostate
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Ravioli ai quattro sapori di mare
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Carciofo stufato e ciambella di burrata in tempura al sesamo
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Filetto di manzo alle nocciole
Cestino di parmigiano con verdure dell'orto, con riduzione di Chianti di Pietrafitta
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Crème Brulée e gelato al mango
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Caffè
Dalla cantina:
Bianco pregiato dei colli Senesi
Chianti Classico in Barrique
Minerali
Coppa di champagne
Il costo del menù è di €. 180.00 per persona tasse comprese.
Bambini dai 2 ai 12 anni: sconto 50%
Bambini di età inferiore ai 2 anni: gratuiti
